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样样俱全的新疆大盘鸡做法,畜牧业致富经有四

发布时间:2019-10-17 07:50编辑:养殖扶持浏览(172)

    新疆大盘鸡是新疆知青创造的地区名菜,大约起源于80年代后期,主要用料为鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成,可以说是一道肉食、主食、蔬菜兼具营养价值丰富的菜肴。然而在南传的过程中,因为适应当地以米饭为主食的饮食习惯,新疆大盘鸡去掉了原有的面条。

      两年前,不顾家人的反对,他从一名海归,变成了一个对养猪技术了如指掌的养猪专业户。两年后的今天,他又开始着手创建颇具规模的有机蔬菜栽培基地。作为一名年产值上亿的家族企业的“富二代”,慈溪小伙子叶凯峰却时刻想着靠自己的拼搏,闯出一番事业。他用自己的实际行动,让人们对“富二代”有了另一种解读。

      畜牧是农业的重要组成部分,与种植业并列为农业生产的两大支柱。目前,随着畜牧生产的稳定增长,品种日益多样化,畜牧产业基础不断夯实,我国现代畜牧业建设正在稳步推进。如今的畜牧,要想在现代社会求新、求富、求强,就必须联弱求强,联强做大。学会新品牌、新产业、新需求、新模式、新科技,新创意。但是就目前的情况来说,做畜牧的人们大多是诉苦的比较多,不过真正赚到钱的也有不少,据说他们都是通过这些“门道”才赚了大钱。

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      英国留学归来成养猪专业户

      “门道”一:畜牧品牌

    主料:鸡(土鸡,家养)、面条(生)

      每天上班的第一件事,叶凯峰总要先到自己的养殖场,看看猪的配种情况,问问又添了多少猪仔,了解哪一种饲料更对小猪们的胃口。自从英国留学回来后,“与猪为伍”,成了年近30的叶凯峰如今最大的事业与乐趣。

      畜牧首先要练的“武功”是品牌。这是消费者对产品的美好联想和记忆,是生产者信誉的标识和背书。

    辅料:土豆、西红柿、胡萝卜、青椒、红椒、香菇、葱、姜、蒜、干辣椒

      在叶凯峰的办公室,一进门就能看见挂在墙上的两台25英寸的电脑液晶显示屏。“我用它随时掌控养猪场里的情况,除了到现场了解基本情况,我平时就是这样坐在办公室里养猪的。”叶凯峰笑着介绍。

      以往说,酒香不怕巷子深,而现在则是酒香也怕巷子深,不仅工业需要品牌,畜牧产品也需要品牌的打造。现代社会人们需求的多元化与高端人群对品牌的依赖度高,为畜牧品牌化提供了基础,品牌让畜牧甩掉了比较效益低的帽子,成为迎战市场的有力武器。

    云顶集团下载,调料:料酒、老抽、豆瓣酱(辣油)、鸡精、白糖、食盐、食油

      从2008年筹建养殖场到现在,叶凯峰生猪养殖场已有存栏猪7650头,年出栏无公害生猪2万余头。而两年多的摸爬滚打,他从一个对养猪一窍不通的毛头小伙子,变成了对养猪技术了如指掌的养猪专业户。

      “门道”二:畜牧深加工

    做法:

      放下家族企业喜欢自己打拼

      说起畜牧与畜牧产品深加工业的嫁接历史,就很源远流长了,人类自从有了自我意识后,就干起了原始加工业。畜牧“嫁”给深加工,可以把一些不易保存的食物,通过深加工的方式储存起来,以供食用,同时,很多畜牧产品也是需要经过烤、煮等深加工后方可食用。畜牧与相对经营利润率高的加工业联姻,甘做加工业的原料,结成“鱼离不开水、水离不开鱼”的鱼水深情,对畜牧来说,这个联姻的价值和作用很大。

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